生さくらえび＆生しらす

ウチは海に近いです。二日に一回は刺身を食べます。

今晩のメニューも、刺身で決定！

桜えび（生）364円⇒182円　しらす（生）426円⇒231円　活け〆ぶり　399円⇒198円　トンボマグロ（生）338円⇒169円　合計780円

閉店まぎわのスーパーにて、買い込んでしまいました。

同じものを東京で頼んだら、三千円くらい（時価）するでしょう。
生桜えびと生しらすは静岡＆駿河湾でしか食べれない（しかも冷凍ではない）一品です。

それと、トンボマグロというのは、痛みがはやく、普通はシーチキンの原料になってしまうのですが、駿河湾では生で食べれます。とろける食感で、実は本マグロより安くておいしいです。

そして、今日の酒は「杉錦（純米酒）」。近くの酒蔵のお酒で一升2200円くらい。
淡麗かつどっしり。この値段でこの旨さは、理解に苦しむところです。

今日は良い日でした。え？レシピが無いって！？

素材で勝負です！

「生さくらえび＆生しらす」へのコメント

Posted by まき犬 at 08/04/30

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はじめまして。
「さくらえび」「刺身」で検索したらヒットしたご縁で書き込みさせてもらいました。
今度ＧＷにさくらえびを食べに静岡に行こう！と言ってるのですが、生のさくらえびが食べられるオススメの所を知ってますか？
ご存知なら是非教えて下さい♪

Posted by かん吉 at 08/04/30

>まき犬さん

どこ？と言われると、私も思いつきません。すみませんm(_ _)m

桜えび漁の基地である、由比町の食堂なら、可能性は高いです。

生といっても解凍してあるものと、本当の生のものがあります。

運がよければ、スーパーに、本生が売っています。漁があった日に出回るのです。