冷奴 梅しらす＆馬路村ゆずポン
私はかなりの冷奴好き。
というより、豆好きなのかもしれません。
父親の実家が元豆腐屋さんということもあり、子供の頃から豆腐だ、納豆だとさんざん食べさせられてきました。
そのせいか、ほぼ毎日豆類は食べてます。
「あるある」で見たところ、豆類はお酒のつまみには健康面で最高だとか。
父親の食教育に感謝しています。
今日の冷奴は、梅しらすと白ネギ、大葉（家庭菜園初収穫です）のキザミを乗せ、その上からかつお節をてんこ盛り。
そして、我が家のブームの高知の馬路村農協ゆずぽんを惜しみなくぶっ掛け。めちゃうま。
そして、お供は最強かつ優雅。
静岡岡部町の「初亀」純米吟醸で決まり！
普通はなかなか飲めない代物です。先日友人達とホームパティーをした時に購入しました。
まだ少し残っていました。
大事に飲もう。
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2006.5. 5
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