今日はカミさんも居ないし、一人の夕食。
こういうときは、いつもはほか弁だけど、急にテンションが上がる時があります。
※今日はベランダ菜園とは、関係ないです。
閉店間際のスーパーへ♪
私は閉店キラーと自負しています。
あまり出ない黒鯛を発見!迷わずゲット♪
どうみても美味しそうな和牛カルビ発見!今日は大漁じゃあ。
家に帰って、早速調理。
まずは、先月信州の農協で買った一袋100円の銀杏(ギンナン)を、フライパンで炒ってみました。
冷蔵庫にあった黒はんぺんの残りを、フライパンでくたくたに炒めて、醤油で味付け。
静岡おでんといったら黒はんぺんとか言われているけど、黒はんぺんは、焼くか揚げるのがベスト。この味で10枚100円は安い!
冷やっこは、白ネギどっさりにかつおぶし山盛り。ケチケチしてたら美味しくないです。
そして、今日のメインの和牛カルビ。
両面をさっさと焼いて、ちょっと赤くても構わないです。焼きすぎるよりは。
塩コショウで味付けしておわり!
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さーできたどー!
まずは、最近はまっているキリン・ザ・ゴールドで乾杯。
ホップ、麦芽100%の本格ビールです。
メインの和牛をいただく。あぶらが舌でとろけます。
なんかすごく贅沢な感じ。だけど、たかがグラム400円ですので。
ギンナンは硬い皮をむいて、渋皮も丁寧に……。
なんてやってられるかい!そのままぱくつきます。美味♪
黒鯛はわさび醤油で。
新鮮な刺身を安く食べられるのは、海の近くに住んでいる特権です。土地の恵に感謝!
黒はんぺんも美味しかったです。
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ビールが空いたところで、今日のメイン酒。
地元が誇る銘酒、初亀の生酒(無ろ過)。火入れしていないので、賞味期限が10日のお酒です。
私はいつも純米酒しか飲まないのです。
このお酒は本醸造ですが、濃厚な味で美味しかったです。
二杯目はこちら。
来ました!喜久酔の特別純米。安心して飲めるお酒です。
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さてこの辺で、酔いがかなり回ってきました。
テンションあがってます。
報道ステーションで、東京ミッドタウンのニュースをやってました。
今日オープンだとか。
今は六本木ヒルズに住んでいて、今度ミッドタウンに引っ越すという女性が取材を受けてました。
なんでも「ミッドタウンの方が、自然が多いので好き」なのだそうです。
アホか!っつーの。
「自然が好き」なのではなくて、周りから「ミッドタウンに住んでいるの?いいねえ〜」と羨望のまなざしで言われることが好きなだけだろ。
その放送を見ていた田舎住まいの人は、みんな同じ事を思ったと思います。
人それぞれだと思いますけど……。
150万円の家賃を払って、ひと月ミッドタウンに住むより、
1000円くらいで、美味しいものを食べてゆっくり呑める田舎暮らしのほうが、私はいいなあ。
今日の買物のレシート。
ご馳走様でした!
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ん〜素敵なご飯!
お酒がおいしくのめそうですねえ〜^^
私、閉店間際ハンターなので。
この日は大漁でした♪