全国地酒(日本酒)データーベース

全国の地酒を集めたデーターベースを作っています。
誰でも書き込み可能ですので、「これは！」とおもう銘酒をご存知ならば、是非書き込んでください。

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日本酒度と酸度(ｐｈ)の組み合わせから、大まかな味の傾向を分類しています。
※日本酒度と酸度(ｐｈ)データーが両方とも揃っている銘柄しか、検索されません




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上記グラフは日本清酒(株)さんのサイトを参考に作りました。




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