| |
| 種類 | 純米酒 |
| 風味 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度(ph) | 1.5 |
| 製造年月 | 2005.10 |
| 製造地 | 静岡県 |
| 酒蔵名 | 杉井酒造 |
| 酒蔵住所 | 静岡県藤枝市小石川町4-6-4 |
| 【感想】 杉錦の山廃仕込版です。 「減農薬栽培米」玉栄使用という札がありました。 ちょっと酸味がある感じ。 個人的には、同じ杉錦山廃で「ひやおろし」の方が好みです。 posted by かん吉 -2006-06-02- 【杉錦 山廃の当ブログ内の関連記事】 酒蔵見学 杉錦の杉井酒造さん（２） 杉井酒造さんの見学レポートの続きです。 ... ベランダ菜園・酒のつまみ自給計画 on 2006年11月20日 【コメント】 コメント書き込めます: 【トラックバック】 トラックバックＵＲＬは http://www.heyanomi.com/tb.php?s_id=1 です。 | |
静岡県の地酒一覧
・杉錦 山廃(純米酒) ・杉錦 ひやおろし(純米酒/濃酵・辛口) ・杉錦(純米酒/淡麗・辛口) ・初亀(純米吟醸酒/淡麗・辛口) ・喜久酔 特別純米(純米酒) ・忠岳 海舟の山廃(純米酒) ・志太泉 瓶燗急冷二〇〇六(純米酒/淡麗・辛口)
| 旨いものを良く知っている人達のランキング |
